Sekreti i shijes unike të djathit zviceran

Në ndryshim nga djathi industrial, djathi zviceran ka një shije të veçantë. Pse është kështu? Studiuesit në Agroscope ruajnë bakteret përgjegjëse për këtë si një thesar. Për arsye të mirë: Ato nuk janë të rëndësishme vetëm për shëndetin e djathit, por edhe për njerëzit. “Këto baktere janë shumë të vlefshme”, ...

 Lajme të tjera

Reklamë
Reklamë
Dosje

Shqipëria përtej bregdetit

Albusniess

Reklamë
Reklamë
Reklamë

Receta shqiptare gatimi

 SHOQATAT